Casi 500 cervecerías artesanales cerraron sus puertas por la pandemia

Los cerveceros artesanales está reconvirtiéndose a una gran velocidad, pero no logran amortiguar el impacto del Covid-19. Necesitan invertir, luchar contra la competencia desleal y aggiornarse a la velocidad de la luz. Desde la llegada del coronavirus cerraron 450 cervecerías artesanales, 120 fábricas habilitadas y se perdieron 500 puestos de trabajo directos.

Una radiografía del sector muestra que había 1500 emprendimientos cerveceros, 2000 marcas desarrolladas y 600 fábricas de cerveza artesanal habilitadas en todo el país. Todo eso, ya es pasado. Juan Manuel González, presidente de la Cámara de cerveceros artesanales de la Argentina CCAA, contó : “Cerraron 120 fábricas habilitadas y alrededor de 450 cervecerías y puntos de recarga. Los más afectado estan en los centros turísticos como Mar del Plata, Rosario, Bariloche, Córdoba, Chaco, Santa Fe y CABA. Hasta en Villa General Belgrano han cerrado tres cerveceras. Basta mirar los remates para ver que no sólo venden equipos, se subastan fábricas completas. Incluso muchos venden los barriles, que no les pertenece y tenemos que avisar a los remates”.

Los cerveceros artesanales atraviesan muchos problemas y ya no se sabe ni de dónde sacan fuerza para seguir en la lucha. El 92% no estaba preparado para el delivery, por eso, el 40% de las cervecerías ya cerró. Un producto que antes rotaba semanalmente hoy rota cada 65 días, porque la venta cayó a su mínima expresión.

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